クエ鍋
皆様こんばんわ
今日は、初雪でした
積もるかな
先日、山口県熊毛郡田布施町にて、㈱CFNさんの山口広島支部会議がありました http://www.sushiman.biz/
田布施町では誰でも知っている車屋さん 大島商会さんの招待でした http://www.ap-oshima.jp/
料理は、クエのフルコースでした幻の魚ですよ
コースだったら、通常35,000円くらいらしいです
白身なのに鯛なんかより、歯ごたえあって味も甘くしっかりしている感じです
握り寿司や焼き物・鍋・写真には無いですが、1匹まるまる煮付けが出てきました
もう、なかなか食べることは出来ないでしょうね
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